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2013年8月

さくらい通信:1件

ところてんスイーツ

2013年08月01日

　弊社の料理・お菓子作り名人のＩさんがまたしても美味しいデザート“ところてん
　スイーツ”を作ってきてくれました。Ｉさんが作ってきてくれたこのところてんは、
　テングサから煮出して作る本格的な天然のところてんです。そのところてんにＩ
　さんは“黒砂糖”+“きなこ”+“練乳”をかけて、和風スイーツとして出してくれま
　した。このあたりでは通常、ところてんは三杯酢で頂くのがメジャーだと思いま
　すが、こんな風にスイーツとして頂くのも、とっても美味しくアリアリだな！と思
　う今日のお昼のひと時でした。←もっとも関西地方では、黒蜜で頂くのがメジャ
　ーなようですが・・・。

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